Tất cả tin tức

Cách nấu rượu nếp cái hoa vàng ngon nhất

Cách nấu rượu nếp cái hoa vàng ngon nhất

Đăng bởi : Công Nghệ Miền Bắc28/08/2016

Rượu nếp cái hoa vàng là một trong những loại rượu đã trở thành một loại đồ uống vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Thường được sự dụng trong mỗi bữa cơm của các gia đình, hay trong những dịp trọng đại như giỗ chạp, lễ tết… Rượu nếp cái hoa vàng rất giàu chất dinh dưỡng...
Ngôi làng 200 năm nấu rượu trong nồi đồng

Ngôi làng 200 năm nấu rượu trong nồi đồng

Đăng bởi : Công Nghệ Miền Bắc28/08/2016

Làng Kim Long ở Quảng Trị từng được Pháp lựa chọn nấu rượu xuất sang Pháp, nay đang dần hình thành điểm du lịch giới thiệu nghề truyền thống.   Làng Kim Long thuộc xã Hải Quế (huyện Hải Lăng, Quảng Trị), có lịch sử 600 năm. Nghề nấu rượu ra đời cách đây 200 năm, có tiếng từ những triều...
4 Bí Kíp Nấu Rượu Ngô Ngon Của Người Mông

4 Bí Kíp Nấu Rượu Ngô Ngon Của Người Mông

Đăng bởi : Công Nghệ Miền Bắc28/08/2016

Rượu ngô một thức uống đặc sản ở các tỉnh miền núi phía Tây Bắc. Đã ai từng một lần đặt chân lên thăm bà con dân tộc Mông nơi đây, chắc không thể nào quên bởi không chỉ là ấn tượng về nền văn hóa đa dạng mà còn là tình cảm mà bà con dành cho những du khách phương xa...
Kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống Việt Nam

Kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống Việt Nam

Đăng bởi : Công Nghệ Miền Bắc28/08/2016

Rượu Là Gì? • Rượu Etylic có công thức hóa học là C2H5OH, còn được gọi là Etanol, rượu Etylic cao độ được gọi là: Cồn Etylic. • Cồn Etylic được ứng dụng trong hương liệu, keo dán, sơn, vecni, thuốc sát trùng, dược phẩm nhuộm, tơ nhân tạo, dung môi pha chất. • Trong công nghiệp thực phẩm cồn được pha chế...